本格的な味をリーズナブルな値段で。
あさひなの料理すべてに使われている特製中華スープ”毛湯”
通常は鶏ガラや豚肉、薬味は葱と生姜を使って作られます。あさひなでは鶏肉と豚肉の他に8種類の野菜を使って更なるコクと旨味を引き出しています。
中華料理ならではの味と、まるでおでんのような懐かしさのあるスープ。これがあさひなの料理にある根源です。
馴染みの深い”町中華”と本格的を味わう”ガチ中華”の融合。
10年以上中国料理に向き合い、様々な中華料理と中国料理を習得してきた店主だからこそ、もっと本格的な中国料理を身近に。美味しい本場中華を落ち着いた空間で。
そんなお店を、地元川口市からこの度スタートさせました。
中国料理 チャイニーズラーメンあさひな 店長 宮下